In de keuken van Floris

Visie

Mijn kookstijl is creatief, vernieuwend en bevat veel signatuur.

De focus ligt hier op proeven, smaakervaring in de breedste zin van het woord. Koken is emotie of wel “eetmotie”. Mijn stijl heeft identiteit en is creatief, technisch, zuiver geconcentreerd en transparant. Ik kook vanuit mijn hart eerlijk, clean en met respect voor de